Selon un rapport de l'Organisation mondiale de la Santé (OMS), l'alcool est responsable directement ou indirectement de plus de trois millions de décès chaque année dans le monde. Au-delà de l'intoxication aigüe, responsable d'un accident de la route sur trois et incriminée dans de nombreux comportements à risque (violence, mise en danger), les experts soulignent surtout les dangers de la consommation chronique et les effets nocifs de la dépendance.