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NUTRITION
Une allergie alimentaire peut en cacher une autre

SANTÉ 0

Martine Granier
Kiné actualité n° 1064 - 12/04/2007

L'incidence de l'allergie alimentaire ne cesse de croître en France (3 % de la population, 8 % des enfants de moins de 3 ans). On distingue les allergies vraies des intolérances. Il est important d'en faire la distinction car le traitement sera différent.
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