Sarcopénie des séniors : Des protéines en renfort
Martine Granier
Kiné actualité n° 1356 - 27/03/2014
Le vieillissement s'accompagne d'une diminution progressive de la masse musculaire. Cette sarcopénie limite la mobilité et l'autonomie des personnes âgées et les fragilise. Une alimentation riche en protéines, consommées dans le cadre d'un régime de charge, permettrait de limiter la fonte musculaire.
