Conseils : Pour réduire la ration lipidique
Martine Granier
Kiné actualité n° 1301 - 06/12/2012
Les graisses sont indispensables au bon fonctionnement de l'organisme. Elles ont donc leur place, en quantité raisonnable, dans une alimentation équilibrée. Il est parfois nécessaire d'en contrôler les apports. D'où l'importance d'apprendre à repérer les graisses "cachées".