En matière de performance sportive, les sujets à controverse sont nombreux. Partagés entre ce qui relève de la justification scientifique, basée sur des études fiables, et ce qui relève du plus grand empirisme basé sur des croyances, voire des expériences et des suppositions, il y a de quoi égarer les équipes d'encadrement des sportifs. Et quand la science s'en mêle, c'est pire. Notre sujet aujourd'hui, la cryothérapie, est concerné. La récupération après l'effort et entre les compétitions est un facteur clé de la performance. Elle se doit, au même titre que l'entraînement, d'être planifiée et encadrée. Sans cette programmation minutieuse, le maintien du niveau de performance serait mis en danger. Il n'est pas facile de distinguer les méthodes de cryothérapie efficaces pour la récupération car peu d'entre elles font véritablement consensus.