Une alimentation pauvre en fer et/ou folates peut entraîner une anémie responsable d'asthénie, de perte de l'élan vital ou encore de pâleur. Des apports suffisants en produits d'origine animale et en légumes verts permettent d'y remédier, surtout s'ils sont inclus dans une alimentation globalement équilibrée et variée.