Kiné actualité était partenaire d'un colloque en ligne organisé par le Cérin, le département santé de l'interprofessionnelle du lait, qui a rassemblé près de 500 internautes le 30 juin au soir. L'objectif était de tordre le cou aux idées reçues sur les régimes d'exclusion (sans lait, sans gluten, sans sucre…), qui causent souvent des ravages. Très instructif !

En attendant le compte-rendu complet de cette soirée dans le Ka n°1412 du 9 juillet, sachez que nous mettrons en ligne d'ici la fin de la semaine la vidéo du colloque.

Et pour ceux qui souhaitent aller plus loin, voici quelques lectures recommandées :

- Olivier Bernard, Le pharmachien, différencier le vrai du n'importe quoi en santé ! Kennes, 2014.

Le "Pharmachien" est l'auteur d'un blog hilarant (lepharmachien.com), où il "déclare la guerre aux mauvaises attitudes face à la santé, (…) aux gens qui te font miroiter des thérapies miracles, (…) et au marketing douteux" destiné à vendre des biens de consommation, médicaments et produits naturels. Il en a tiré un livre particulièrement amusant à feuilleter, très coloré, truffé de petits personnages pédagogiques, qui est une véritable mine d'informations en la matière.

- Gérald Bronner, La démocratie des crédules, PUF, 2013.

- Claude Fischler, Les alimentations particulières, mangerons-nous encore ensemble demain ? Odile Jacob, 2013.

- Jean-Michel Lecerf, À chacun son vrai poids, la santé avant tout, Odile Jacob, 2013.

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