Berceau de l'alpinisme : Chamonix, le pur joyau
Damien Regis Kiné actualité n° 1219 - 06/01/2011
Au coeur du paradis blanc, Chamonix et le Mont-Blanc symbolisent toute l'épopée des sports d'altitude. Été comme hiver, que la montagne est belle !
À Paris
Le «Lapérouse» vogue vers les étoiles
Damien Regis Kiné actualité n° 1215 - 25/11/2010
Situé sur les quais de Seine, cet ancien hôtel particulier transformé en restaurant a été repris par un jeune chef très talentueux.
Armagnac Gélas, pour tout un repas !
Damien Regis Kiné actualité n° 1210 - 21/10/2010
Au coeur de la Gascogne depuis 1865, la maison Gélas fait autorité par la qualité quasi artisanale de ses armagnacs.
«L'Âne Rouge» : On embarque
Damien Regis Kiné actualité n° 1207 - 30/09/2010
Sur le vieux port de Nice, face aux bateaux rangés comme des sardines, "L'Âne Rouge" propose une belle cuisine du sud, à base de poissons et de produits régionaux.